要是边瑞家这边的菜好洗,青椒茄子什么的下水过一下就成,干净纯绿色的蔬菜就是这点好,至于肉那也没有多复杂,家里听说边瑞要带人回来,直接杀了一只羊,猪肉牛肉什么的家里也请出村的人帮着买去了,反正该准备的都准备了。
边瑞回屋放下了衣服,然后冲了个凉,换上了舒服的居家亚麻袍子,开始做饭。
颜岚到了厨房看了一下,问道:“怎么做这么一点?不是说四五个人么?“
“他不现在不过来,说了坐了两个多小时的车有点累,我让荆鹿那边给他们每人下了一碗面,吃了之后让他们小睡一会”边瑞说道。
“你还真是使唤人,对了周政那边你过两天还要去一下”颜岚说道。
边瑞嗯了一声表示自己知道了。
两口子一边聊天,一边做饭,等着饭做好了,边瑞拉着颜岚坐下来又吃了一点,等着把自家的五脏庙给祭好了,边瑞休息了半个小时之后,开始去摘菜准备晚饭。
“小十九!”
边瑞听到四伯的声音,抬头一看发现四伯这边推着个三轮车,车上放着大大的泡沫箱子。
“四伯,这是什么?”边瑞直接从菜园子里走了出来。
四伯笑道:“你们家的肉,一条猪后腿,还有一扇排骨架子,牛肉给你买的不多,肉一般,现在柳沟牛肉在市场上几乎绝了,听说这段时间有人收壮牛小牛,现在杀的都是老牛,肉质有些老,只适合炖着吃,关健是价格高,一斤生牛肉都过百了,所以我这边给你买的普通的黄牛肉,草喂的粮食追的肥……”。
等着边瑞来到了三轮车边上,四伯揭开了两个泡沫盖子给边瑞说道。
边瑞看了一下的确如同四伯所说的,牛肉一般,猪肉的品质到是很不错。
“怎么还有猪尾巴?”边瑞问道。
四伯道:“人家送的,除了猪尾巴还有两副肠子,这个是我硬要的,不给就不要后腿和排骨”。
“那谢谢四伯,我进屋给您拿钱去”边瑞说道。
四伯这样的老人是不太喜欢用手机的,对于他们来说还是现金比较实在。
四伯听了立刻摆手说道:“不用,不用,你妈给了钱的,还多了,等会我还要去把剩下的钱给他,要不要你过个称,看看斤数够不够”。
边瑞摆了一下手:“够的,这么一片一看就知道了,这头猪得有快一百五十斤”。
对于土猪来讲一百五十斤那是很好品质的,土猪不像是洋猪,长到一百五十来斤的时候那肉质是最好的,洋猪那就重多了,少说也要加上一百斤,到两百五十斤左右,而且生长期快。
凡是生长期快的东西味道都不怎么样,像是洋猪,还有南方的稻米菜啥的,吃过之后大家就能分辨的出来,只要你还是个中国胃那就假不了。
伯侄二人把肉运回到了厨房里,直接摆进了
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