然没有接触过活着的龙虾或者螃蟹,但是对鱼还是有所了解的。
那些海鱼即便是捕捞上岸就立刻快马送往咸阳,恐怕沿途也会死上不少。
等到了炎热的夏季,恐怕就死得更多了!
鱼臭了,谁还买?
嬴政沉吟片刻,微微颔首表示赞同。
运输时间太长,海鲜若是死在路上,那就不是鲜味,而是臭味了!
那些接到邀请的商贾或许不敢悖了郡府的面子,千里迢迢赶来赴会。
但是到底会不会购买,要买多少,那就难说了。
即便这一次买了,等到运回去发现全部死了臭了,谁还会继续交易。
就算是胶东郡府怕是也没脸让别人继续购买!
尤其是送到陇西、上郡、蜀郡等地,路途更是遥远!
几乎是横跨了整个秦国!
等送到的时候,恐怕都已经臭了!
啪~!
秦轩打了个响指,傲然笑道:“扶苏算是说到点子上了!沿海的特色海鲜之所以难以普及到内地,就是因为路途遥远,运送途中损耗太大。
所以,运送途中会用冰块降温,半个多月的路途倒是不会有什么损耗。
即便有死了的,也能用冰块保住,放置两天还能继续售卖,顶多价格便宜一点就是了。”
“冰块!?”
顿时,在场的人都惊讶得瞪大了眼睛。
倒不是他们没见过冰。
而是用冰块来降温,这也太奢侈了!
宫里地窖倒是保存着冰块,但那也仅仅给皇族使用。
你让一个地位低贱的商贾用冰块降温运输,那不是扯淡吗!
冬季的时候还好一些,到处都是雪。
可是到了夏季,那些地位低贱的商贾到哪弄冰块去?
就算高价买到了,等运送到了地方,岂不是要以金饼论!?
太不现实了。
说话的时候,店家又端上来一盘烤龙虾。
一只龙虾被剖成两半,放入调料放在碳火上烤制。
刚一端上来,浓郁的香味就扑鼻而来。
秦轩立刻介绍道:“这是刚捕捞上来的五斤重大龙虾,您尝尝!”
嬴政用筷子夹了一块放进嘴里细细咀嚼,眼睛不由眯了起来。
味道鲜美可口,即便已经吃了两小碗佛跳墙,在浓郁的香味下依旧食指大动。
秦轩看着皇帝大快朵颐的模样,脸上露出得意之色。
这座酒楼可是自己以官署名义开办的。
单是菜单,就是整个天下独一无二。
什么佛跳墙、炙烤龙虾……
现在冶炼技术起来了,有了熟铁打造的大锅,还有炒菜!
比起后世的美食来,缺的只是少了一些佐料罢了。
秦轩趁着老头子和扶苏大快朵颐的时候,拦住准备离开的店家。
沉声问道:“干冰的制作方法,你会吧?”
店家急忙躬着身子,恭敬的说道:“回上将军,小人会做!”
秦轩满脸的点了点头,吩咐道:“去,就在这里做一次!”
“是!”
店家虽然不明白为什么要在这里制作干冰,但既然是胶东郡真正的掌控者发话,自然不敢耽搁。
叫人送来几只木桶和其他东西,现场制作起来。
很快,一桶冒着冷气的干冰出现在了场中。
清风吹拂,带起一抹凉意。
嬴政端着酒爵的手僵住了,惊讶的开口道:“你…你是如何做到的…!?”
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