2)第三十九章 第四封书信_渭北上门女婿后传
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  理并没有你分析的那么复杂,我只是像一般人那样随意谦虚了几句罢了。好了,你说下边怎么写吧?

  德仁说:有两种写法,一是顺承下去,继续客气,谦虚到底。

  月容说:唉,不妥。我不是说了,过于虚心,反而显得虚伪了吗?

  德仁说:二是转折写法,撇开上面的话题,转而抒写你对王建设的感情,譬如——

  月容羞涩的:干爸,你不用揣摸女孩子的心情了,羞人答答的,下边的话我会写。

  这时,红梅进来喊吃饭了,月容正伏案疾书,德仁看红梅脸庞红润、心情愉悦,便背向月容悄悄地对她说:乖女儿,你年龄还小,要以学习为重,可不敢分心啊

  红梅似乎知道爸爸在说什么了,立即红了脸面:爸爸,你说啥呀?我哪儿分心了?

  德仁说:好好,别着急,我不过提醒你一句嘛。

  月容走过来,笑了笑:咳,女孩儿对这事是很敏感的,干爸,你不用操心了,红梅就像我亲妹妹一样,我会管好她的。

  德仁说:这样,我就放心了。

  于是,共进晚餐,盘子里放着德仁带来的锅盔,一人一块,又甜又酥又香,大家嚼得津津有味。大刘女人说:弟弟,你说说,这锅盔是怎么烙的?这么好吃,我也烙一个大家尝尝。

  德仁说:好啊,你听着。在盆里舀四五斤面粉,打四五个鸡蛋,滴二三两菜油,放二三勺白糖,倒入发酵的面糊,搅拌均匀,揉成面团,发旺以后,倒在案上晾一晾,擀成饼子,放在热锅里,用麦草火均匀地烧,估计上了火色,翻过来,果然呈金黄色,用筷子戳几个眼儿,盖上锅盖,用麦草火细细地烧,再次翻过来,已经像一个锅盖一样扣在锅里……等到烙熟了,就成了陕西八大怪之一——锅盔像锅盖。

  女人笑了:呵呵,这么复杂,我能学会吗?再说,还要麦草火,细细地烧,咱们这儿到哪里去找麦草?也没有烧麦草的炉灶啊。

  红梅笑了:大妈,烙锅盔这事包在我身上了,我在农村好赖也烙过几次锅盔。你听我爸啰啰嗦嗦说得很复杂,其实不过是掌握火候,既不要烧焦了,也不要烙生了,这样烙出的锅盔自然耐嚼好吃呗!咳,你看我差一点忘了,离家的时候,妈妈给我装了一包新做的干酵母,用它发面烙的锅盔肯定好吃。咱家用的蜂窝煤炉子,通风眼调小一点也可以控制成文火,炉子上加一个铁皮圈子,铁锅放在上面聚气,热量均匀一些,可以起到麦草火烙锅盔的作用。

  富生笑笑:想不到红梅还是一个设计家,我到外面定做一个铁皮圈子,试试你烙锅盔的手艺。

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