陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,mo莉花可以入茶。”次年便将mo莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱饶mo莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的茶叶品种mo莉花茶。奴才当时听他们得奇怪,便暗暗记了下来,这些年也在家中试了不少,才有了今日这mo莉花茶?“
众人没想到这一杯茶汤竟有这么动饶传,不免暗暗称奇,再细细品味一番,果有几分异香扑鼻的滋味。
朱瞻基叹了声道:“想不到世间还有这等奇女子,竟做出了这等茶叶来,让人好生佩服的很?”着看了一眼王振,又道:“王先生不过是参加了一次茶会,便能泡出这等mo莉花茶,让朕好生意外?”
王振忙谦虚的道:“陛下过奖了,奴才笨的很,研究些年,才勉强泡出了这杯茶汤来,让陛下见笑了?”
朱瞻基点零头道:“王先生过谦了,至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静……“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机,这对茶人以茶道为修身养性的途径,借以达到明心见性的目的有好处,王先生虽未达到这种境界,但亦不远异?”
王振没想到自己一杯茶汤竟能得到朱瞻基如此高的评价,心头欢喜,急忙谢恩。
一杯茶汤下肚,门外一阵脚步声响起,跟着那些宫娥鱼贯而入,人手一盘菜肴,在御膳房的太监指引下,密密麻麻摆满了一大桌子,杨荣等人早已饿得前胸贴后背,一看这些菜肴,食欲大动,若不是顾忌颜面,恨不得立即扑上去猛吃一顿。
宫娥太监来来回回了一阵后,留下了满满一桌菜肴,菜蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子,杨荣等人虽吃过不少山珍海味,可这么一大桌子还是头一次见,食欲大动。(
朱瞻基早些年跟在朱棣身边,大部分时间在北京生活,南京反而住的少,相对于南京巧流水,他更喜欢北京的大漠孤烟,可到吃,他还是喜欢江南的菜肴,尤其是浙江菜肴,自宋室南渡后,帝王将相、才子佳人游览杭州风景者日益增多,饮食业应运而生。其制作精细,变化多样,并喜欢以风景名胜来命名菜肴,烹调方法以爆、炒、烩、炸为主,清鲜爽脆。宁波地处沿海,特点是“咸鲜合一”,口味“咸、鲜、臭”,以蒸、红烧、炖制海鲜见长,讲求鲜嫩软滑,注重大汤大水,保持原汁原味。绍兴菜擅长烹饪河鲜、家禽,入口香酥绵糯,富有乡村风味。主要名菜影西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”
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