夜色已深,夜空中一轮月牙弯如镰刀,隐藏在一片茂密的参古木下,夜风轻轻一吹,茂密之处立即露出了一片空隙,几缕银白色月光立即顺着缝隙倾斜下来,落在了一扇花窗内,将一间厢房映得亮如白昼!
因为得知太子明日一早要返回京城,为了不影响太子的休息,驿馆的馆夫早已下达了命令,今晚任何舞蹈、曲、音乐统统不可排练,因此偌大的江南驿馆一片宁静,唯独偶尔传来几声鸟鸣,蛙声,颇有几分辛大饶听取蛙声一片,稻花香里丰年的味道,但房内的杨峥却没有半分欣赏的心情,他独自坐在桌前,似在等待着什么,桌上菜肴已经排满了大半个桌子,知道当今殿下喜欢吃南方的菜肴,馆夫一早从杭州请来一个做绍兴材师傅,做了一桌子的绍兴菜肴。(什么霉干菜焖肉、糟溜虾仁、清汤越鸡、醉河虾、糟青鱼干、醉蟹等等慢慢一大桌,这些菜肴以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷,尤其是最后的一道“醉蟹”,相传由在安徽作幕的绍兴师爷所创。
当时,淮河两岸蟹多为患,当地百姓却不知食用,庄稼遭害,驱赶无方,十分惊恐。师爷便向州官提议,鼓励百姓捕捉,上交官府,他则备好许多大缸和食盐、黄酒,将蟹烹制起来,然后,到各地销售,绍兴俗称其为“淮蟹”。
“醉蟹”是在此基础上改良而成,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。特具清香肉活、味鲜吊舌的特点,让人闻之食欲大动,按看到这样一桌江南的菜肴,只纵使心中有些烦躁不满也该去的干净,这会儿应该是放开大吃才是。
可杨峥自始至终没有动一下筷子,倒不是他对这些菜肴无动于衷,实乃心中那份担心让他食不甘味,过了今晚他便要踏上回京的路途,这一路少不了杀戮,少不了被算计,稍有不慎,便命丧黄泉,最让他不安的是他在明,汉王在暗,这种随时随地被人捏着命阅感觉,让他心生不安,不知这一去能否成功避开这一劫难。
倘若躲不过,自己又该如何应对,饶是他平日自问是个聪明人,这会儿也安不下心来,如何吃得下这一桌子的美味佳肴。
也不知过了多久,只听得“咚咚咚“几声,这声音起初还轻缓,到了后来变得急促了起来,杨峥从沉思中回过神来,起身走到门前,因有月光,不用灯笼也看得见,倒也省去了不少麻烦。
“何人?”
门外一阵沉默,片刻,听得一个声音道:“日月为明?”
杨峥心头一楞,随即满脸喜色,迫不及待的启了门闩道:“沈姐姐,你来
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