3)第219章 让学徒上灶_从卖盒饭到中华名厨
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  忙碌,把各种东西都准备的很好。

  临近中午快营业时,冯宗嘏和卫秀玲一起来到铺子里。

  卫秀玲来了之后赶紧道歉:“对不起,我今天来晚了,上午爷爷带我们去,给兰兰找幼儿园,真是辛苦爷爷帮忙了。”

  冯宗嘏笑着摆摆手:“客气什么,给小兰兰找到合适的幼儿园,你也能安心过来工作。”

  冯正明都没想到,爷爷早上去找卫秀玲,然后带着她和女儿一起去找幼儿园了。

  最后,爷爷是通过三婶的介绍,找到一家条件还算不错的幼儿园。

  冯正明心里是真的越发感激爷爷。

  为了让自己干饭铺能好好经营,连铺子里员工家里的事情,爷爷都会帮忙处理。

  当然,这也是因为卫秀玲如今是一个人带女儿,确实也不容易。

  人员到齐,冯家干饭铺开始中午的营业。

  还没开门营业,门口其实已经有人在等着了。

  经过这段时间下来,不少人都习惯中午到冯家干饭铺对付一口。

  因为在冯家干饭铺能吃的很好,关键东西还都不贵。

  最便宜的吃法,5毛一块把子肉,搭配上5毛一份的米饭,一块钱就能吃饱了。

  想要稍微对自己好点,把子肉汤锅里豆腐、豆干、面筋和青椒这么来一套,再搭配上一份米饭也就2块钱。

  再好一点就是要上半个猪蹄,或是点上一道小炒。

  干饭铺里最奢侈的,那就是点一份爆三样。

  10元一份,会送一份米饭。

  可以说,大家愿意来冯家干饭铺吃,首先是因为确实是很实惠。

  其次自然是因为冯家干饭铺的味道确实好。

  一开门,第一波客人纷纷涌进门。

  然后窗口前是立刻排起队。

  沈荣森和陈安邦按照大家要求给挑选把子肉、猪蹄和四喜丸子。

  后厨里,冯正明和杨斌带着孙海、夏蕙一起忙碌。

  孙海和夏蕙很乖巧,按照要求认真进行切配。

  然后看着冯正明和杨斌分别进行烹饪。

  孙海和夏蕙很快发现,冯正明对出菜的要求很严格。

  即便杨斌是他三师兄,如果冯正明觉得炒的有问题,也都会很直接指出问题,甚至可能会让三师兄重炒一份。

  孙海和夏蕙看在眼里真是有些惊讶。

  他们很清楚杨斌和冯正明关系。

  这要是在一般的大酒楼后厨里,冯正明肯定是要听从师兄安排。

  即便师弟是掌勺的主厨,多少也会给师兄留几分面子。

  但是冯家干饭铺后厨,冯正明虽然不会训斥三师兄,但他温和的指出问题,态度上依然是不容置疑。

  当然,冯正明点出的小问题,确实也都是确实存在的问题。

  只不过一些小问题,在孙海和夏蕙看来,可能不注意,顾客未必能看出问题。

  冯正明依旧是会点出来,有一些还会让三师兄重新炒一份。

  杨斌倒也不会辩驳,会按照冯正明要求去做。

  孙海

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