，还需要随机应变，还有你丈夫作为编导要把节目做好，也都是需要付出辛苦。”
“就是就是，什么肘子、牛肉、羊肉、大鲤鱼、大虾、四喜丸子，都有的。”
八宝福禄鸭要保证口感，肯定是不能用太老的鸭子，还需要鸭子有一定的油脂。
同样八珍绣球布袋鸡，虽然算是一道汤菜，但是选用做布袋子的鸡，也不能是很老的鸡，也必须要选用比较嫩的鸡。
一方面是各种喜宴酒席的材料都需要采购，另一方面也需要提前不停和新郎新娘两家各种沟通。
李蓉问：“三百吗？还是30？”
“嗨，这也不算什么吧？现在大酒楼里办喜宴酒席，这些还不都有啊？”
这么一场喜宴酒席下来，单单是后厨里那些厨师肯定是要多给些钱，不然他们如果稍微出点小错都可能砸了汇泉楼的牌子。
去当一次司仪就有300元，已经顶的上一个月工资。
不过依旧还是会好奇，一下子脱骨八十多只鸭子和鸡，汇泉楼后厨要做多久？
当大家开始瞩目在八宝福禄鸭和八珍绣球布袋鸡这两道菜上。
罗晴顿时被逗乐了：“哈哈哈，是不是开始有危机感了。”
有三叔的帮忙，冯正明的采购很顺利，而且还跟养殖场方面签了协议，以后让养殖场直接给冯正明供应家禽。
“你们都不懂，光看那些鲍鱼海参干贝了，你们也不看看，这上面最后的两道菜，八宝福禄鸭，八珍绣球布袋鸡，这两道才是这个菜单上真正大菜。”
他自己和三叔开车一起离开泉城。
冯建栋坐在副驾驶座上说：“正明，你这次可算是大手笔，承办一个喜宴你也是下了大本钱，你这一场喜宴下来，你自己能落得几个钱？”
四道菜都算是汇泉楼的招牌，虽然没有上汇泉楼的山药泥，但有双果更有喜庆的寓意，算是祝福一对新人可以早生贵子了。
所谓“知己知彼”。
不等罗晴回话，冯正明一本正经地说：“看起来，经常去外地让你的心都变野了，我要跟三叔说说，以后少让你去外地出差，不能让你心太野。”
他这样做，不光是为了争这一次喜宴的排场。
冯正明用力把罗晴搂在怀里：“还真是有一点危机感。”
两个人这么笑着走着，享受着只属于两个人的安宁。
“八宝福禄鸭和八珍绣球布袋鸡，可都是要把鸭子和鸡整个脱骨的，然后在鸭子和鸡的皮肉袋子里灌上东西，塑形之后做出来的菜。”
他需要选四十多只个头体型差不多的鸭子，还有选四十多只差不多个头的鸡。
“我之前听说，这好像属于最高价位的喜宴酒席。”
这样才能够获得汤清味浓的干净清鸡汤。
“就是，如果去聚丰德摆酒席，要上鲍鱼海参干贝那要多少钱一桌？”
“虽然这两道菜确实难点不少
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