量。”
他们该出摊了，每日上午做准备工作，下午出去直至夜晚回来，目前为止一天能得一两银子收入。
什么事也不能耽误出摊，刘自贵和方二娘喝过水，着手忙活起来。
赶着骡子出去的时候，秦楚楚道：“我们要改成巳时三刻出摊，否则平白浪费了中午这个大好时段。”
巳时三刻差不多就九点四十五分，这时候上街做准备，到了中午饭点就刚刚好。
“可是我们根本弄不出来。”方二娘接话道。
为了保证食材新鲜，他们都是清早去早市买菜买鸡，拿回来先把焖鸡给下锅了，然后洗菜切菜串竹签……
步骤看似不多，做起来却是很费时间的。
小厨房新添了两个大锅，就为了那么多只鸡能快点做出来，而处理蔬菜这种事是急不得的。
因着这些原因，串串香的小摊每日下午才摆出来。
“所以我们要请一个人来帮忙，早上先做一点带走，途中回去拿一两次，不就补上了？”秦楚楚瞥一眼满满当当的板车，道：“这样一来也不必每次带这么多东西。”
分批次出锅送去小摊，这才是最好的办法。
“请人帮忙？”
刘自贵一听就坐不住了，他从未想过自己有一天还能请得起别人，这得花多少铜板？
秦楚楚牵着秦若若走在前头，道：“这样做有两个好处，一是摊子没那么杂乱，大家忙得过来，二是我们多卖了一中午，料想收入也会有所上涨。”
随着生意变好，他们的小摊上篮子筐子不少，又不能挡住客人的桌椅，自己都要无处下脚了。
并且还能应对某些时日大卖的情况，毕竟生意这种事，不是一条线那样平稳的，时而多时而少。
像是昨日他们提前收摊，不就可惜了。
至于过来帮手的人，在这阳安城并不难找。
就他们居住的永坪巷，便有好些妇人以针线活度日。
这年头工种特别少，男子尚且找工作不易，更别提女子。
她们除了在家相夫教子别无他法，农妇还下地干活，城里妇人也就绣绣花补贴家用了。
秦楚楚跟他们提了个话头，上宾街到了，便就此打住，先忙其它的。
有什么决定回去后再商量，希望这一个下午的时间，能让刘自贵和方二娘想通透。
忙活的时间总是过得非常快，几大篮子的串串陆陆续续被清空。
秦楚楚伸伸懒腰，看着打下手的秦若若，小小年纪没去念书，在这干活怎么成呢……
“诶诶，刘大家的！”隔壁摊的林大川摇着扇子走过来。
“怎么了？”刘自贵擦着汗回头问道。
刘大川压低声音道：“我路过城西看到那边也开了个卖串的小店……”
“什么？！”
几人闻言吃惊：“卖串的小店？”
“这才几天呢，就被人学了去。”方二娘叹了口气。
秦若若扯了扯秦楚楚的衣袖：
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