坛子里舀了小半碗杜康酒的动作,皆是眉头紧蹙。
当真没见过这样调小料的人。
若非不是亲眼瞧见是个神色清明的女子,还以为是哪个酒鬼。
面出锅之后,何穗又给它沥了冷水。
铁锅里倒油,上羊肉块。
大葱、蒜瓣,浇上一层她调好的酱汁。
何穗看着锅里逐渐泛香的羊肉汤汁,抬头问在场的看客,“吃不吃辣?”
有人道:“无辣不欢。”
也有人:“微辣微辣。何姑娘,我吃辣上火,但是又馋这一口。”
还有的滴辣不沾。
何穗将面条尽数倒入锅中,先给不沾辣的人舀上几碟。撒上葱花,分别让明月奴给人端了过去。
紧接着,她又往锅里撒上少量辣椒末。
分好这一部分微辣口的看客后。
将离直接给她抱了一大袋辣椒粉辣椒碎和花椒粒来。
何穗往锅中加了些许的水,放入姜片,就在她要舀入一大勺辣椒粉的时候,先前喊着无辣不欢的人突然叫住了她。
“何姑娘何姑娘,我是无辣不欢,但是不是要直接吃辣椒粉。”
“哦哦。”何穗抱歉地朝他笑笑,将辣椒粉抖了大半回去,舀出了锅内所有的面条放入方才调味的大瓷盘中。
她重新热油,放花椒粒,辣椒碎,胡椒粉。
葱姜蒜,剩下有的全给扔了进去。
漫天的白雾透着烟火气,呛人的香气钻进了每个人的鼻子里。
何穗将切好的红萝卜丝和黄瓜丝一齐洒在面条上,倒入热油。
方才说滴辣不欢的人,看到这红油辣香的羊肉刀切面,端着小碟子非要她再舀上一口尝鲜。
然后辣得眼泪鼻涕直流。
将离看着这些吃得满头大汗,一边拧鼻涕一边辣得伸舌头还直呼一声“好爽”的大人,扭过小脑袋看着何穗。
“娘亲,我也想吃。”
何穗朝她不怀好意地眨了下眼睛,舀了一口最辣的底料放到她碗里,红油汤汁从铁勺上挂到碗沿,直流而下。
青瓷白碗都像是变得有味道了起来。
将离站在小板凳上,舔了一口碗边的辣油,香气在舌尖溢开,百味迸发。
“娘亲,好好吃啊。”
说着她就要去捧碗吃面,结果,手刚碰到碗,整个人突然从板凳上跳了下来,抱着脖子小脸红透。
“为什么会这么辣……”
何穗看着小将离像一只小狗狗一样趴在板凳旁吐着舌头,没忍住笑出了声。
明月奴把孩子抱到自己怀里,给她嘴里塞了块果脯。
“娘亲也是小孩子心性,就知道笑话阿离。”
将离水汪汪地大眼睛盯着明月奴:“大哥哥你真好看。除了我爹爹之外,你是我见过最好看的人了。”
“你个小没出息的。”何穗拍了拍她的脑袋,“你管他叫大哥哥,管我叫娘亲?你个见美望娘的小家伙。”
明月奴声音清脆如铃地笑了笑,“娘亲说得不错,你不应该管我叫哥哥。”
将离回过头来看着何穗:“那阿离应该管他叫什么?”
“叫舅舅。”何穗抬头四处张望,“娘亲给你找一个能叫哥哥的看看,往后切莫再乱叫人。”
说着眼前还真来了一个能叫哥哥的小公子,他穿着一身舞狮服正一脸张牙舞爪地看着何穗,“你还记得我吗?多亏了姐姐,我们都从北镇抚司大牢里放出来了。”
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