周瑾站在床前，看着灯光相比较为阴暗的西下古玩城，思绪万千。
此时所站的位置和之前几乎是同一个地方，只是这时候已经是夜晚，因此古玩城人迹罕至，反倒是被外面的小饰品的摊贩占去了生意。
“清客来的菜，算是这么多年来我吃过的最好吃的东西了。”周瑾收回了思绪，重新回到了座位上，看着张建国说道。
清客来并非老店，而是张建国在收购了西下街之后，才刚刚开的一个酒店。
只是短短的几年，非但西下街在整个洛川都出了名，就连清客来也迅速的跻身进入到了洛川招牌酒店的行列之中。
其中不乏张建国的商业头脑，这时候闲谈之余，再加上喝了一些小酒，也都聊了起来。
酒下的言语如同下酒菜一样，都是为了助兴。
周瑾则是如同听书一般，安安静静的握着酒杯听着张建国侃侃而谈。
清客来的经营完全是向特点酒店为目标而培养的，因此许多地方与外面的酒店都有些不一样。
当初清客来刚刚建成的时候，招聘大量的厨师，薪资也比寻常酒店都要高出三四成。
甚至许多厨师来到清客来之后，要价很高，但张建国则是都点头同意。
无论薪资多高，就算是寻常工资的两倍，张建国都照给。
不差钱，能把西下街整个买下来的人，自然财大气粗。
因此不管说是营销手段还是什么，总之每两天，清客来的厨师便有了一两百个。
当时谁看着不议论纷纷？开一个饭店招来了一百多号厨师，这是做饭还是开学校？
就在所有人都不理解的时候，张建国又放一个爆炸的消息。
两个星期时间，所有菜系，免费试吃。
这一下算是把所有人都给弄纳闷了，这张建国招了一两百号厨师，还免费试吃，这是钱太多了还是怎么了？
两个爆炸消息一出，清客来算是在洛川彻底出了名了。
免费吃饭谁不去？整天清客来的客人都满满的一酒店。
也别说客人，就算是厨师也都是人满为患。
至少清客来的三个厨房是远远不够的，所有人，就算是这些谈好了工资的厨师都有点摸不着头脑。
没多久，他们便明白了张建国的用意。
周瑾和张建国聊得尽兴，中间喝了几杯酒，周瑾脸色微红的看着张建国。
张建国又是一口酒下肚之后，砸吧了两下嘴，手指敲着桌子说道：“我有钱，但钱也不是捡来的，当时我就告诉那一两百号人，工资，待遇，在我张建国这里都好说，但我张建国想建立的清客来是一个主打特色菜的酒店，谁没一个拿手菜不是？做！给我做你们拿手菜！做出来让客人们常常，满意，好，留下来，；不满意就走！”
周瑾恍然大悟，对张建国的做法颇有一些赞叹。
“鱼龙混杂的多着呢，没一个星期，一百多
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